民以食为天，餐饮市场一直都是市场的宠儿，也是创业人士投资的集中方向，餐饮市场涉及的项目类型有不少，小吃店、料理店、餐饮店、餐饮店、餐饮店等等，创业人士不禁会问餐饮市场什么最赚钱，什么项目更有市场呢?
中餐店经过早几年西餐在中国餐饮市场的一家独大，到现在中餐跻身餐饮市场，与西餐分庭抗礼，并渐渐占领更多的市场份额，中餐店的市场前景可见一斑。而为何说中餐店最赚钱呢，一是都市工薪族增多，市场需要大，二是外卖业务进步，为中餐店扩大了销售量，三是中餐店投资较少，相对的价值会比较高。
火锅店餐饮市场什么最赚钱，中国餐饮市场一直呈现上升趋势，其中火锅行业的进步更是位排名第一，特别是川渝火锅，深受买家欢迎。而伴随社会的进步，各种形式的火锅店在市场上频繁涌现，譬如旋转小火锅、自助火锅、点菜火锅等。相较于其他餐饮项目，火锅的市场规模是有目共睹的。
面食店国内的面食历史悠久，品种繁多，而又各具风味，是大家餐桌上不可或缺的美食之一，国内幅员辽阔，各地面食品种多样，包子、水饺、油条、馄饨、饼与各种面条。开早餐包子铺、水饺店、热干面店、重庆小面店等都可以，只须地址选择选的好，就不怕没客户上门。
小吃店餐饮市场什么最赚钱，小吃店不甘落后，特别是一些地方特点小吃，譬如臭豆腐、章鱼小丸子、煎饼果子等。过去小吃店定位比较低端，投资虽少但也难挣大钱，不过现在伴随消费的升级，小吃朝品牌化方向进步，再加上小吃独特的口味，致使小而精致的小吃店成为市场的宠儿。而现在不少小吃都在跻身城市商圈，或者旅游胜地，实体门店虽小，但客流量大，非常是赚钱。
早餐店1日之计在于晨，现代社会大家愈加重视早餐，特别是在一线，二线城市，忙碌的工薪族居多，所以社会需要量更大，看上去卖个包子，卖杯豆浆收益较少，其实早餐店销售量却是惊人，总体下来收益能达到40%左右，被不少创业人士看好。
餐饮市场什么最赚钱，上述5中式快餐饮项目，都各具优势，一时难分上下。
